今個weekend想留在家休息，於是又試下整新菜式 - cupcake, 第一次整算係咁啦！
底部蛋糕仔做法：
Self raising flour 120g
Baking powder 1/16 teaspoon
糖 60g
Icing sugar 30g
蛋液 1 egg
牛油(unsalted) 140g
牛奶 45ml
青檸汁3ml
綠茶粉 20g
蜂蜜 10ml
將糖同牛油 (40g)用攪拌器打勻至軟滑，分2次加入蛋液再打勻，再加入牛奶同青檸汁再打，將已混合baking powder 既self raising flour 過篩倒入再打勻至所有野mix well. 將麵糊倒入小紙杯內，用180度火焗22分鐘，拿出來放涼。
面層牛油忌簾做法：
100g Unsalted butter + Icing sugar 打至幼滑。倒入已混和成水狀的綠茶粉（只用極少量熱水沖開綠茶粉）和蜂蜜再打勻，將牛油忌簾倒入唧花袋，在蛋糕仔面唧上綠色既忌簾再放上裝飾同青檸皮就做成啦！
睇下，我整左6個都唔同樣架！
底部蛋糕仔做法：
Self raising flour 120g
Baking powder 1/16 teaspoon
糖 60g
Icing sugar 30g
蛋液 1 egg
牛油(unsalted) 140g
牛奶 45ml
青檸汁3ml
綠茶粉 20g
蜂蜜 10ml
將糖同牛油 (40g)用攪拌器打勻至軟滑，分2次加入蛋液再打勻，再加入牛奶同青檸汁再打，將已混合baking powder 既self raising flour 過篩倒入再打勻至所有野mix well. 將麵糊倒入小紙杯內，用180度火焗22分鐘，拿出來放涼。
面層牛油忌簾做法：
100g Unsalted butter + Icing sugar 打至幼滑。倒入已混和成水狀的綠茶粉（只用極少量熱水沖開綠茶粉）和蜂蜜再打勻，將牛油忌簾倒入唧花袋，在蛋糕仔面唧上綠色既忌簾再放上裝飾同青檸皮就做成啦！
睇下，我整左6個都唔同樣架！
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