麵包機系列： 檸檬蜂蜜亞麻子軟包

麵包機系列： 檸檬蜂蜜亞麻子軟包

文章日期：03/18/2013 10:38 am

今日試左另一個mode, 叫軟吐司，應該係稍為硬一點。

材料自己配搭左poppy seed, 檸檬皮& 蜂蜜，

"A"
高筋麵粉250g
牛油15g
蜂蜜Panasonic 匙大2（約17g)
鹽Panasonic 匙小1（約5g)
牛奶70ml
水110ml

"B"
酵母粉Panasonic 匙小1（約5g)
Poppy seed 適量
檸檬皮適量

將"A" 放入機容器內，中間略高堆成小丘。
"B" 的酵母粉放入酵母格，poppy seed, 檸檬皮放乾果格。

開機set:
品項3軟吐司
選擇：有果實，攪拌
烤色：標準
Timer: 如需要
開始

當beep beep 晌後按取消就完成啦。

烤色選標準出來深色一點也脆皮一點，好味！

今次既硬少少所以比較易切（特別買左把長麵包刀，真是易切好多）

麵包都好軟，偏向鬆脆同沒有超軟吐司咁濕。