鼓椒炒花甲王

鼓椒炒花甲王

文章日期：03/11/2012 03:17 pm

花甲用鹽水浸一會撈起。
將花甲放入熱水中，待花甲一打開便馬上撈起。
下油起鑊，爆香蒜蓉、豆鼓、豆瓣醬。放入花甲同蔥段快手炒至混和，最后贊清酒便成。