肉骨茶

肉骨茶

文章日期：04/15/2012 08:48 pm

去完馬來西亞后都有D掛住嗰度既肉骨茶。有日在樓下商場比我發現到有肉骨茶湯料於是就買左包黎試下。
馬來西亞既肉骨茶係偏重藥材味，而新加坡既就係胡椒味重D既。我自己就鍾意馬來西亞既多D啦！
只要將湯料放入煲內加入排骨、蒜頭同少少老抽&雞粉煲佢大概45分鐘就食得。
D馬拉人吃時會加油條落湯到一齊食，排骨就會用蒜蓉、蔥花同魚露點來吃。