2013年9月12日 星期四
lets google!
終於決定要與yahoo blog 說再見。yahoo blog 年底close,其實有offer 给用户搬遷到xuite or tumbler. 但是一想到這兩個sites 都是related to yahoo, 真是擔心很快又要再搬。痛定思痛,一次過同yahoo分手,轉投google的懷抱,希望能细水長流 ^_^
2013年9月9日 星期一
煎羊扒紅糙米飯伴露筍、和風茄子
煎羊扒紅糙米飯伴露筍、和風茄子
文章日期:03/05/2012 05:23 pm
羊架在凍肉店買回來解凍后,以海鹽、pepper 和 rosemary 醃大概一小時,如放入焗爐用200度火焗約30分鐘。如用pan 煎,中火煎香一面(約4-5分鐘),再返𨍭背面煎約二分鐘即可。

三餸慳家餐
三餸慳家餐
文章日期:03/10/2012 10:19 pm
有時D料預多了用不完又不想浪費,只要花少許心思就可以變成幾味不同既餸
薄牛肉米紙卷(做法詳情參考" 越式牛肉米紙卷")
和風芥末沙律 (把製作米紙卷剩下的蔬菜切碎,芥末、芝麻醤、柚子醋混和成和風沙律)
鼓汁蒸三文魚(三文魚腩,又平又滑,仲有豐富omega3,平靚正
)
菜飯 拿一小份米紙卷用剩的生菜切絲伴入飯內、加少許鹽一吃煮。

薄牛肉米紙卷(做法詳情參考" 越式牛肉米紙卷")
和風芥末沙律 (把製作米紙卷剩下的蔬菜切碎,芥末、芝麻醤、柚子醋混和成和風沙律)
鼓汁蒸三文魚(三文魚腩,又平又滑,仲有豐富omega3,平靚正
菜飯 拿一小份米紙卷用剩的生菜切絲伴入飯內、加少許鹽一吃煮。

抹茶 Mocha Latte
抹茶 Mocha Latte
文章日期:03/11/2012 04:42 pm
Mocha Latte, a very easy to make & super delicious drink for morning breakfast or afternoon tea.


Blueberry muffins
Blueberry muffins
文章日期:03/18/2012 06:20 pm
這個blueberry muffin 的 recipe 是媽媽給我的,很易做又好吃,最啱拿出來招呼朋友 


Table for 6
Table for 6
文章日期:03/25/2012 03:28 pm
今天在家table for 6 dinner, 不是speed dating那種
。好友聚會、美食共嘗,過了一個愉快的睌上。
阿馥table for 6 menu:
天麻魚頭湯
生菜包
醉雞
碧綠蝦球
咖喱豬扒
清菜
阿馥table for 6 menu:
天麻魚頭湯
生菜包
醉雞
碧綠蝦球
咖喱豬扒
清菜

尋跡 - 續尋跡
尋跡 - 續尋跡
文章日期:03/25/2012 01:45 pm
尋跡 - by 爸爸
太平山頂走一遍,
欲尋童年往事篇。
風景依舊人物非,
緬懷軼事多樂趣,
彷彿回到舊時年。
續 尋跡 - by 阿馥
太平山頂走一遍
耳聽老父往事篇
故地每年必重遊
半子攜手話當年
祝願老父身壯健
五代同堂說陳年
太平山頂走一遍,
欲尋童年往事篇。
風景依舊人物非,
緬懷軼事多樂趣,
彷彿回到舊時年。
續 尋跡 - by 阿馥
太平山頂走一遍
耳聽老父往事篇
故地每年必重遊
半子攜手話當年
祝願老父身壯健
五代同堂說陳年
Table for 6 後的廚餘
Table for 6 後的廚餘
文章日期:03/25/2012 07:32 pm
昨晚吃剩左D生菜包既肉碎,仲有D生菜包的生菜修剪下來的邊,唔想浪費所以今晚就整左呢個生菜肉碎泡飯。


常餐A - 跟烏冬
常餐A - 跟烏冬
文章日期:03/26/2012 08:57 pm
昨晚突然發燒兼喉嚨勁痛,今日番工痛到冇乜心機。
本來諗住睌餐求其煮個烏冬就算架啦。點知大夫話不如吃D花膠滋陰下增強體質 (都唔知係咪應該病緊食既,佢都唔係開呢番既!
) ,不過唔緊要返正我都唔識咪信下佢law, 於是在佢既提議下就用左半個鐘整左呢個最強既富貴大夫常餐A - 浮誇烏冬嚟補補啦!


Brand New Oven
Brand New Oven
文章日期:03/28/2012 09:25 am
Got my new oven installed AT LAST
. After a thorough search on internet reviews, friends' comments & cost vs benefits weighting, I decided to give this mid-range Italian built Electrolux a go!!! Compared to the old one, its outlook is modern & contemporary, buttons are hidden & have to press them out when in use. Apart from the basic oven functions (Conventional, fan forced, grill, bottom heat, fan cooking etc), it has a Pizza function that is specially designed to provide direct heat to the base of pizzas, quiches or pies while the fan ensures air is circulated to cook the pizza toppings or pie fillings. Sounds cool, isnt it? 
I cant wait to start my first trial, hopefully today.......

I cant wait to start my first trial, hopefully today.......

Lemon & poppy seeds muffins
Lemon & poppy seeds muffins
文章日期:03/28/2012 08:17 pm
急不及待為新焗爐剪釆,於是又做左幾個muffins. 


Lamb Shank bedded with mesh potato
Lamb Shank bedded with mesh potato
文章日期:04/07/2012 09:20 pm
前幾日在超市發現有羊膝賣,心思思買左隻試下整。
今次我用左慳電又慳火既壓力煲黎炆,D羊又快腍又入味。

今次我用左慳電又慳火既壓力煲黎炆,D羊又快腍又入味。

Pizza - pepperoni, olive, mushroom & cheese
Pizza - pepperoni, olive, mushroom & cheese
文章日期:04/09/2012 09:24 pm
趁Easter 假期有時間於是就焗左個Pizza試下新焗爐既Pizza function. 


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